Composición fenólica y actividad antioxidante de las hojas de Psidium friedrichsthalianum(O. Berg) Nied. | Sánchez Carrillo | Acta Médica del ...
Se analizó cualitativamente la composición química de los extractos metanólico y en acetato de etilo, se determinó el contenido de fenoles, flavonoides y taninos. Se evaluó in vitro la actividad antioxidante mediante los ensayos: secuestro del radical 2,2-difenil-1-picril-hidracilo, capacidad antioxidante total, actividad quelante, poder reductor/antioxidante férrico y método del ...
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5-Composicin fenlica y actividad antioxidante de las hojas de Psidiumfriedrichsthalianum O.Berg Nied - Medigraphic
Objetivo: determinar la composición fenólica y la actividad antioxidante de extractos obtenidos de las hojas de Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied. Método: se realizó un estudio experimental preclínico con el objetivo de evaluar, desde el punto de vista
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FUNCIONALIDAD DE DISTINTAS VARIEDADES DE ARANDANOS Palabras clave: RESUMEN - Blueberries Consulting
En este trabajo hemos investigado la composición fenólica y la capacidad antioxidante de distintas variedades de arándano cultivadas en Andalucía. Los fenoles totales se han cuantificado por el método del Folin-Ciocalteu. La capacidad antioxidante se
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RELACIÓN ENTRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y COMPOSICIÓN FENÓLICA EN VINOS TINTOS DEL CV. CARMÉNÈRE
3 RESUMEN En este estudio, se evaluó la capacidad antioxidante (CA) de 24 vinos tintos comerciales del cv. Carménère, los cuales fueron analizados mediante tres metodologías: 2,2- Difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH), ferric-reducing antioxidant power (FRAP
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Composición fenólica, actividad antihemolítica, antiinflamatoria y antibacteriana de propóleos del sur de Sonora - SciELO México
kanTM Sky). Se realizó una curva estándar de quercetina y los resultados se expresaron como mg EQ/PS. Determinación de la actividad antioxidante de los propóleos Inhibición del radical DPPH (2,2 - difenil-1-picrilhidracil) Se midió la capacidad antioxidante de
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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE NICARAGUA, MANAGUA. FACULTAD DE CIENCIAS E INGENIERIAS CARRERA: QUÍMICA-FARMACÉUTICA MONOGRAFÍA ... - bvsalud.org
p = 0.004 en las capacidades antioxidantes. Para las variedades de albahaca en este estudio, la composición fenólica resulto ser un factor importante que influye en la capacidad antioxidante medida (Ei leen M. et al., 2011). En Nicaragua no se han
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JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO - Estudio de la capacidad antioxidante y la biodisponibilidad de los - plataforma de intercambio de documentos
Es imprescindible realizar estudios en el hombre que respalden los posibles efectos positivos sobre la reducción de los factores de riesgo cardiovascular. In document Estudio de la capacidad antioxidante y la biodisponibilidad de los compuestos fenólicos del aceite de oliva. Primeras etapas en el desarrollo de un aceite de oliva funcional ...
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(PDF) Composición fenólica, actividad antihemolítica, antiinflamatoria y antibacteriana de propóleos del sur de Sonora - ResearchGate
Este estudio evaluó la composición química, actividad antioxidante (con radicales DPPH y ABTS), actividad antihemolítica, antiinflamatoria (sobre eritrocitos humanos) y antibacteriana en ...
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Efecto del Tostado Sobre los Metabolitos Secundarios y la Actividad Antioxidante de Clones de Cacao Colombiano
Efecto del tostado sobre los metabolitos secundarios y la actividad.... Rev.Fac.Nal.Agr.Medellín 68(1): 7497-7507. 2015 7499 entre 50 – 500 μg mL-1 para construir la curva de calibración. Los resultados se expresaron como mg de ácido gálico / g de cacao.
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COMPOSICIÓN FENÓLICA Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE VARIEDADES MINORITARIAS DE VID DE LAS ISLAS BALEARES
El objetivo del presente estudio fue determinar la composición fenólica y la capacidad antioxidante de cinco vinos monovarietales, procedentes de variedades minoritarias de vid de las Islas Baleares. 3. METODOLOGÍA 3.1. Muestra Se recolectaron cinco ...
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Composición fenólica, actividad antihemolítica, antiinflamatoria y ...
Recientes estudios, han utilizado modelos biológicos como eritrocitos humanos, con la finalidad de determinar la capacidad antioxidante de diversas sustancias bioactivas sobre la peroxidación lipídica de las células (Quihui et al., 2017). Este método está basado en la inducción de hemólisis generada por el radical AAPH (2,2’-Azobis (2 ...
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ESTUDIO DE COMPUESTOS FENÓLICOS, CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y COMPOSICIÓN ...
Con respecto a la actividad antioxidante, los datos de IC 50 obtenidos se encuentran entre 4 y 15 mg/mL, siendo Adora la que presenta la mayor capacidad antioxidante y Pristine la menor. En cuanto al contenido de TAC, se obtuvieron valores entre 16 y 2280 mg equivalente de glucósido de cianidina/100g de uva seca. La variedad
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RELACIÓN ENTRE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y COMPOSICIÓN FENÓLICA EN ...
En este estudio, se evaluó la capacidad antioxidante (CA) de 24 vinos tintos comerciales del cv. Carménère, los cuales fueron analizados mediante tres metodologías: 2,2- Difenil-1- picrilhidrazilo (DPPH), ferric-reducing antioxidant power (FRAP) y oxygen radical
Obtener precioComparación del contenido fenólico, capacidad antioxidante y actividad ...
Debido a que la cantidad de polifenoles en el té se considera como un indicador de calidad del mismo, el objetivo de este estudio fue comparar el contenido de compuestos fenólicos (fenoles totales y flavonoides totales), la capacidad antioxidante (evaluada por lo métodos ABTS, FRAP y actividad quelante) y la actividad antiinflamatoria (inhibición de la enzima COX-2) de las infusiones ...
Obtener precioComposición fenólica, actividad antihemolítica, antiinflamatoria y ...
Composición fenólica, actividad antihemolítica, antiinflamatoria y antibacteriana de propóleos del sur de Sonora ... Este estudio evaluó la composición química, actividad antioxidante (con ...
Obtener precioRepositorio Institucional de Produccion Cientifica de la Universidad de ...
Composición fenólica HPLC-MS capacidad antioxidante inhibición enzimática Phenolic composition antioxidant capacity enzymatic inhibition: Fecha de publicación: 2020: Fecha de presentación: 7-oct-2020: Patrocinador: Tesis Univ. Jaén. Departamento de Química Física y Analítica. Leída el 7 de octubre de 2020. Editorial: Jaén ...
Obtener precioCaracterización de la composición fenólica y capacidad antioxidante del ...
Las menor intensidad colorante y mayor contenido de fenoles fueron observados conjuntamente en las muestras de té verde y negro de la variedad Darjeeling. La capacidad antioxidante medida a través de ORAC-FL y expresada como μM Equivalentes de Trolox/g fue considerablemente mayor (1426 - 2557,9 μMET/g) en el té verde que en el té negro ...
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Evaluación de la capacidad antioxidante y contenido de ... - SciELO
RESUMEN. El presente estudio evaluó la capacidad antioxidante y el contenido de compuestos fenólicos en la parte comestible de aguaymanto, carambola, tomate de árbol, yacón, tumbo costeño, tumbo serrano, noni, camu-camu y guinda, siendo la capacidad antioxidante determinada por dos métodos: usando ABTS encontrando valores de 0,01 a 27,66 mg TE/100g de muestra y aplicando el método DPPH ...
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CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO DE FENOLES TOTALES EN CAFÉ Y ...
Según Naranjo M et al., 2011 (28) el café excelso UGQ presenta mayor CA (21338,5 y 12224,5 μmol Trolox/L bebida por DPPH y ORAC, respectivamente) que los cafés de otras calidades, debido a su mayor contenido de ácidos fenólicos; pero no existen diferencias significativas en la composición fenólica (1941,7 a 2178,5 mg AG/L bebida) entre las cinco calidades de café que estudió.
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Caracterización y estudio de compuestos bioactivos en ... - Dialnet
Resumen. El objeto principal se enfoca en el estudio de la composición fenólica, así como de la capacidad antioxidante y actividad de inhibición enzimática de especies vegetales cuya composición química y bioactividad no se conocen en detalle, pudiendo ser fuentes potenciales de compuestos de interés para la industria farmacéutica o ...
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