Obtención y caracterización de nanopartículas de plata ...
Los resultados de este trabajo muestran que es posible la formación de nanopartículas de plata utilizando un método "verde" empleando como soporte de las nanopartículas fibra de algodón (celulosa), la cual esta funcionalizada químicamente, y como bio-reductor el extracto acuoso de Camellia sinensis (té verde).
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(PDF) Microencapsulación de algunos compuestos bioactivos ...
actividad antioxidante después de 84 días a 4 y 25 °C, ... utilizando goma a rábiga y una temperatura de entrada de 140°C, ... capacidad antioxidante y costos de operación. La extracción ...
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Aspectos tecnológicos de la microencapsulación de compuestos ...
En un estudio sobre la microencapsulación de sabor a fresa sintético, cuando la concentración del agente encapsulante aumentaba, la viscosidad aumentó así: de 0,04 Pa·s a 0,29 Pa·s con almidón modificado, de 0,04 Pa·s a 0,92 Pa·s con goma arábiga y de 0,04 Pa·s a 0,64 Pa·s con goma xantano (Pellicer et al., 2018).
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Microencapsulación por secado por aspersión de compuestos ...
En el estudio reportado por , acerca de la microencapsulación de aceite de pescado mediante el secado por aspersión en presencia de goma arábiga y salvia, como material de pared, empleados de forma individual y en mezcla, conllevó a una eficiencia de encapsulación mayor en presencia de la mezcla de goma arábiga con extracto de salvia ...
Obtener precioSíntesis biológica de nanopartículas de plata: revisión del ...
nanopartículas de oro y plata a temperatura ambiente utilizando ácido gálico, un metabolito presente en algunos vegetales.(34) El primer reporte de nanopartículas obtenidas a partir de plantas vivas fue publicado en 2002 y refiere que se podían formar nanopartículas de oro de 2 a 20 nm dentro de plantas de alfalfa
Obtener precioGoma arábiga - Ángel Contreras García y Emilio Bucio**
La goma arábiga presenta pH de entre 4.5 y 5.0, baja viscosidad y alta solu- bilidad en agua (hasta 50%), pero es insoluble en aceites y en la mayoría de disolventes orgánicos. A diferencia de otras gomas, sus soluciones tienen un com- portamiento newtoniano en concentraciones de hasta 40% y uno pseudoplástico, a mayores concentraciones.
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Nanopartículas de plata: síntesis y funcionalización. Una ...
La resistencia de microorganismos a los antibióticos revitalizó el desarrollo de nanopartículas de plata, dada su actividad antimicrobiana ante más de 650 patógenos entre los que se listan bacterias, hongos y virus ( Redetic, 2013; Ciobanu et al., 2013). Es por ello que el uso de nanopartículas de plata (Ag-NP's) se ha incrementado en ...
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Nanomateriales, Nanopartículas y Síntesis verde - ResearchGate
Las nanopartículas se pueden sintetizar utilizando métodos top-down que emplean mecanismos físicos y procesos de molienda para reducir el tamaño de la partícula de manera progresiva, y los ...
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Estudio de dispersión de nanopartículas de grafeno en agua
Una forma de mejorar la dispersión del grafeno es mediante modificación del potencial zeta con el pH. Para que exista una repulsión electroestática que evite la aglomeración de las nanopartículas el valor absoluto del potencial zeta debe ser mayor de 20 mV.10,20 El punto isoeléctrico de las nanopartículas de grafeno es de 2.0.
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Goma arábiga, un ingrediente funcional para la formulación de ...
En el caso de la Goma Arábiga, es una fibra prebiótica ya que se metaboliza y fermenta lentamente en el colon, lo que produce ácidos grasos de cadena corta, que estimulan el crecimiento de bacterias ácido lácticas (lactobacilos y bífidobacterias), en mayor canti- dad que otras fuentes de oligo o polisacáridos, por lo que se considera una ...
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Biosíntesis de nanopartículas de oro (AuNPs) y los agentes ...
Chávez-Sandoval et al. (2020) reportan que el pH es uno de los factores importantes durante la biosíntesis para controlar el tamaño y forma de las NP. Es importante señalar que la mayoría de los extractos resultó ácido en un rango de pH de 4 a 4.5, excepto el extracto de manzanilla que resultó neutro con un pH de 7.3.
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Nanopartículas de oro: aplicaciones y citotoxicidad in vitro
La siguiente revisión tiene por objeto describir las propiedades más relevantes de las nanopartículas de oro considerando sus potenciales aplicaciones en medicina y en la industria de los alimentos, así como examinar su posible toxicidad, con especial énfasis en los estudios de citotoxicidad in vitro disponibles hasta el momento.
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Redalyc.DESARROLLO Y CARACTERIZACIÓN DE MICROPARTÍCULAS DE ...
Universidad de Antioquia Colombia LOPERA C, Seneida M; GUZMÁN O, Cielo; CATAÑO R, Carlos; GALLARDO C, Cecilia DESARROLLO Y CARACTERIZACIÓN DE MICROPARTÍCULAS DE ÁCIDO FÓLICO FORMADAS POR SECADO POR ASPERSIÓN, UTILIZANDO GOMA ARÁBIGA Y MALTODEXTRINA COMO MATERIALES DE PARED Vitae, vol. 16, núm. 1, enero, 2009, pp. 55-65 Universidad de ...
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DESARROLLO DE NANOPARTÍCULAS BIOPOLIMÉRICAS PARA LA ... - UNL
medio de interacciones electrostáticas, confiere ciertas ventajas concernientes a la protección del compuesto bioactivo. En este contexto, en la presente tesis se propone la obtención de nanopartículas de OVA (OVAn) por calentamiento para la vehiculización de ácido linoleico (AL), un
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UNIVERSITAT POLITÈCNICA DE VALÈNCIA - riunet.upv.es
efecto de la adiciÓn de goma arÁbiga en la actividad antioxidante y antiinflamatoria de extractos de acerola y kiwi liofilizados trabajo’fin’de’grado’en’cienciay’tecnologÍade’los’alimentos’ alumno/a: susana de la fuente lorente tutor/a: eva garcÍa martÍnez cotutor/a: isabel andÚjar pÉrez curso académico: 2014/2015
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Superficies y vacío - Redalyc
Espectros UV-Vis de nanopartículas de oro, obtenidas con 1mL de extracto de Opuntia ficus-indica y HAuCl4 10-3M a diferentes tiempos. 400 500 600 700 800 0,0 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 1,2 5 4 3 2 Absorbancia (u.a.) 1 Longitud de onda (nm) 0.5h 1h 1.5h 2h 4h Figura 2. Espectros UV-Vis de nanopartículas de oro, obtenidas con 2mL
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Benemérita Universidad Autónoma de Puebla Facultad de ...
nanopartículas de oro de diferentes tamaños con baja dispersión, utilizando el método de reducción por citrato; además se propone crecer NPs de Au de mayor tamaño utilizando NPs de oro antes crecidas como semilla. La forma y tamaño de las semillas de oro se controlarán mediante la variación de la relación molar (RM)
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Nanopartículas: aplicaciones actuales y futuras en la ...
decenas de veces en la actividad de la enzima SOD. Es decir que al preparar un té con este polvo micro fino, se estará ingiriendo un poderoso antioxidante además que se mejora la digestión y ...
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^ESTUDIO DE LA O TEN IÓN DE NANOPARTÍ ULAS DE ORO UTILIZANDO ...
Estudio de la obtención de nanopartículas de oro utilizando extracto de raspo de uva 5 Glosario AuNPs: Nanopartículas de Oro LSPR: Localized surface plasmon resonance (Plasmones de Resonancia Localizados en Superficie) RFDI: Radio Frequency Identification (Identificación por radiofrecuencia) BF: Bright Field (Campo Claro)
Obtener precioGoma arábiga en Enfermedad renal en etapa terminal - ICH GCP
Papel potencial de la goma arábiga como agente antioxidante y antiinflamatorio en pacientes en hemodiálisis. Los procesos oxidativos aumentaron en pacientes con insuficiencia renal y especialmente en pacientes con insuficiencia renal terminal en diálisis. El estrés oxidativo juega un papel en el daño renal y también en la enfermedad ...
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