Extractos de romero. Usos como antioxidantes y conservantes.
Hace muchos años que el romero es investigado por sus propiedades como antioxidante y conservante. Los aceites esenciales son sustancias aromáticas de base lipídica encontradas prácticamente en todas las plantas. Son compuestos heterogéneos de terpenos, sesquiterpenos, ácidos, ésteres y fenoles. Se obtienen principalmente por ...
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Los diterpenos más abundantes contenidos en los extractos de romero son el ácido carnósico y el carnosol, que representan más del 90% de los efectos antioxidantes del romero. Estos compuestos han demostrado ser eficaces para disminuir la ansiedad y la depresión leve, además de mostrar resultados prometedores en el tratamiento de la ...
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Los extractos de romero, en concreto, han demostrado ser uno de los antioxidantes más efectivos debido a sus altas concentraciones de polifenoles, en concreto, ácido carnósico y ácido rosmarínico. Los polifenoles son compuestos con una elevada capacidad para impedir la formación de radicales libres, quienes a través de procesos ...
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El ácido carnósico es un antioxidante especial que permanece inactivo hasta que se activa por el daño de los radicales libres en el cerebro, lo que significa que no tiene efectos adversos en las células humanas. Otra propiedad beneficiosa del ácido carnósico, su capacidad para estimular la síntesis del factor de crecimiento nervioso ...
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Solubilidad. 100% soluble en agua. Vida útil. 24 meses. El papel del ácido rosmarínico. Tiene propiedades antiinflamatorias. Debido a sus poderosas propiedades antiinflamatorias, el ácido rosmarínico es eficaz en el tratamiento de afecciones como el asma, la dermatitis atópica y la artritis. Tiene efecto antioxidante.
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Ácido carnósico es un producto natural bencenodiol abietano diterpeno que se encuentra en el romero ( Salvia rosmarinus) y la salvia común ( Salvia officinalis ). 2 Las hojas secas de romero o salvia contienen ácido carnósico de 1,5 a 2,5%. El ácido carnósico tiene propiedades medicinales, es un potente antioxidante y protege las ...
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